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【不是意大利风味餐厅而是意大利餐厅】
作者:暗香盈袖 日期:2008-03-27 地点:北京市 海淀 中关村/双榆树

我们大保福寺人民也只是都在中关村地盘神溜儿,很少出村儿。偶尔去中关村广场,也是蕉叶、津乐汇、家乐福、Mr. Pizza的看看吃吃差不多就回家了。一般不去新中关,去新中关也一般看看Gucci、LV的都当冷风吹了,真没发现里面还有一个意大利餐厅,当然,一般发现我们也熟视无睹,想周围这消费,怎么着一个西餐也得很贵很贵吧,所以当我第一次进去吃了以后,就很后悔过去那么多顿饭都在大食代浪费了。

闲聊之中知道这家叫比萨瑞途的意大利餐厅,虽然名字难记到死,但是历史悠久,按理说不比必胜客之类的大型西餐连锁的时间短,只是进中国的时间晚,去年才在新中关开设第一家,也是亚洲第一家,也是全球第49家的连锁意大利餐厅,并且啊,人家严正的说了,别以为我们是意大利风味餐厅,我们真不是,我们是意大利餐厅。

哦,我说。

所有的餐厅都这样,我开餐厅,我也不能够跟你说,我们家菜,味道还挺一般的你说是吧。但是,我这次却吃到了,人生第一次感觉和神圣的调味品如此交融,擦出柔嫩的火花,并且还刺刺啦啦兴奋得闪作一团的感受!她们家薄底儿披萨的味道,我跟你说,绝了!

养一个商场要至少3年,于是我们下班听到电台兴高采烈的喊着:go to the gate!的时候就寒心。确实新中关的人气不如中关村广场好,确实,他们家的菜品也都绝对不贵,人均70能吃很不错。确实,很少很少有人,来到这新中关二层的最西端只为安静地吃一顿舒服正宗的意大利菜,确实,大部分人宁可排队汗流浃背地等呷哺呷哺或者蕉叶自助吃到站不起来坐不下去。

而品质呢?

单纯的,我觉得此后,哪怕一个人吃一份3两意面,花二十多块钱解决一顿午餐,有阳光、自由的氛围、难能可贵的清静,显得,她都是那么难能可贵。

帕萨瑞途门头,在新中关二层最西侧,特别背的一个地方,进门是一些甜品,大厅很多散座。喜欢靠窗的位置,看街晒太阳,点一大杯鲜果饮料,喝得杯子出汗,脸颊发热,才能感觉到闲暇的存在,是有温度的。
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帕萨瑞途门头,在新中关二层最西侧,特别背的一个地方,进门是一些甜品,大厅很多散座。喜欢靠窗的位置,看街晒太阳,点一大杯鲜果饮料,喝得杯子出汗,脸颊发热,才能感觉到闲暇的存在,是有温度的。

餐前面包是热的,品质很好,免费且管够,如果你想吃,可以一直续下去,那面包外韧内软,有一些香葱或其他香料的清香,而且送的两碟小料,那碟绿色的好香好香,光吃餐前面包,就几乎快要饱了。
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餐前面包是热的,品质很好,免费且管够,如果你想吃,可以一直续下去,那面包外韧内软,有一些香葱或其他香料的清香,而且送的两碟小料,那碟绿色的好香好香,光吃餐前面包,就几乎快要饱了。

饮料的杯子很大,喝很久都喝不完,价格二十多元左右,但是都是鲜榨的水果调和而成,我点的是苹果蜂蜜螺旋藻,我觉得我的最好喝,哈哈。
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饮料的杯子很大,喝很久都喝不完,价格二十多元左右,但是都是鲜榨的水果调和而成,我点的是苹果蜂蜜螺旋藻,我觉得我的最好喝,哈哈。

意大利火腿奶酪饺,中国人吃意粉可能还是最好选择奶油做的白汁,红汁一般都咸,而且和中国的烹饪很像,弄不好你就觉得买的其实是一个番茄牛腩汁的,这个饺子很香,但是我们吃惯中国饺子的人,还是觉得外面的汁,咸了。
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意大利火腿奶酪饺,中国人吃意粉可能还是最好选择奶油做的白汁,红汁一般都咸,而且和中国的烹饪很像,弄不好你就觉得买的其实是一个番茄牛腩汁的,这个饺子很香,但是我们吃惯中国饺子的人,还是觉得外面的汁,咸了。

有非常多种类的意粉可以选择,价格都一样二十几块,做法也可以选择,我们吃的几种,觉得菠菜面和天使之发,最为好吃,奶油的比红汁的好吃,而且都是3两的重量做的,一个人吃一盘定然就快饱了。
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有非常多种类的意粉可以选择,价格都一样二十几块,做法也可以选择,我们吃的几种,觉得菠菜面和天使之发,最为好吃,奶油的比红汁的好吃,而且都是3两的重量做的,一个人吃一盘定然就快饱了。

摇滚沙拉的配料都是你看着她现给你扮的,我开始觉得应该就很一般的样子,但是吃到那个虾的时候,惊艳!太有味道了,本身虾的味道很容易让人感受不到,而这个虾应该被清淡的香料事先研制过,吃起来真的是海鲜的张扬感,很赞,蘑菇片也味道很好。
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摇滚沙拉的配料都是你看着她现给你扮的,我开始觉得应该就很一般的样子,但是吃到那个虾的时候,惊艳!太有味道了,本身虾的味道很容易让人感受不到,而这个虾应该被清淡的香料事先研制过,吃起来真的是海鲜的张扬感,很赞,蘑菇片也味道很好。

奶油蘑菇汤,我可不愿意夸人家,但是,开始一看这蘑菇汤,感觉稀。我确实也喝过稠得跟粥似的,但是一半的时候就腻得下不去了。这个汤的杯底有很多打碎的蘑菇和蘑菇片,味道非常好,喝起来很舒服,落下病根,现在一吃饭就想喝。哎,不能惯不能惯呐。
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奶油蘑菇汤,我可不愿意夸人家,但是,开始一看这蘑菇汤,感觉稀。我确实也喝过稠得跟粥似的,但是一半的时候就腻得下不去了。这个汤的杯底有很多打碎的蘑菇和蘑菇片,味道非常好,喝起来很舒服,落下病根,现在一吃饭就想喝。哎,不能惯不能惯呐。

神一样好吃的意大利披萨。皮很薄,馅料非常特别,第一口咬下去,就能感受到那种与众不同的香味,天,他们不会折本往里放松露了吧,58块钱一个大披萨,恁么可以那么好吃。我就很不能理解,也太好一件事儿了吧。
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神一样好吃的意大利披萨。皮很薄,馅料非常特别,第一口咬下去,就能感受到那种与众不同的香味,天,他们不会折本往里放松露了吧,58块钱一个大披萨,恁么可以那么好吃。我就很不能理解,也太好一件事儿了吧。

意大利餐厅环境
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意大利餐厅环境

意大利餐厅各种意面
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意大利餐厅各种意面

意大利餐厅甜点。提拉米苏味道一般。74cake是最赞的,浓浓的芝士香不说,每一口都有高级巧克力含到融化的爱情感受。巧克力派中间有热巧克力芯,切开的时候可以流淌出来,但是也不推荐,就74cake吧,真太好吃了。
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意大利餐厅甜点。提拉米苏味道一般。74cake是最赞的,浓浓的芝士香不说,每一口都有高级巧克力含到融化的爱情感受。巧克力派中间有热巧克力芯,切开的时候可以流淌出来,但是也不推荐,就74cake吧,真太好吃了。

 
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