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【FM87.6吃喝玩乐大搜索（7）-东方银尊酒楼】

作者：陆地

日期：2008-03-25

地点：北京市西城西直门/动物园

上周三，梧桐大哥带队，浩浩荡荡，一路十几个人杀到东方银尊酒楼，原来，这东方银尊是京城餐饮名店“蟹老宋”的姐妹店，当然，出品与蟹老宋不是一路子，东方银尊主打湖北、湖南、粤菜，此店装修得哪是相当地金碧辉煌，大厅的散桌很少，主要接待的是司机，二十几个豪包，每个包房里的音响比钱柜更烧钱，如果你有时间，房间里还有麻将，棋牌之类的休闲家伙侍候着，据说装修费用就这二十来个豪包过1000万，当初眨眼家的龙龙与我说过有这么一家新店，当时没注意，吃回来后，经她一提想起来了。
梧桐大哥带的队，特别这种大部队，店家的出品自然得到他的认可，让我们惊喜的是，店家的菜品，价位上不是出格的哪种，可以形容为超低，而现在店家中午还促销，全单除酒水外，大厅消费还打五折，此行不虚，先说说菜品，总体菜品，选料精良、出品精致，比如这鲜茶树菇，每根的大小基本一样，这是其它餐厅中很是少见的，还有这深海大黄鱼，118元的价位，实在是抵吃，据说，现在野生的大黄鱼，价比黄金，一公斤的过万元人民币，；这农家乐，吃得大家过瘾，来了整整三份，还是加大份量版的，基中最好吃的要数这马蹄，蒸熟后哪份甜糯，是鲜马蹄所没有的；还有哪个老干妈爆腌鱼，就着米饭送，吃得熊丽哇哇叫，直呼过瘾，最后剩哪块腌鱼，梧桐大哥坚决打包带走，最后不得不提的是这功夫泡蟹：

功夫泡蟹
一只68元，每只四两以上，查了钱仓水的《蟹说》，这酱蟹、腌蟹、蜜蟹、糖蟹、（米曹）蟹、醉蟹倒有解说，唯独这泡蟹没有提起，东方银尊的泡蟹，取自当年妙蟹蒸熟后（前者都是生制），用特制的料水密封泡起，次年上市，对于好蟹的老饕来说，这泡蟹来的正是时候，蟹黄穿透蟹壳，油亮映镜，整只蟹透着一身的胭脂红，实是惊艳，让有蟹将军之说的螃蟹，着实客串了一把，这蟹味虽没有生猛时哪样醉人，但，实在是不可再生，这个时间，品如此好蟹，没什么可求的了。

关于消费，如此店家，不论是自己宴客还是组织FB，都是值得一去的，如果不猛喝猛饮，也不消费燕鲍翅之类的，人均100的消费绝对下得来。