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【独一无二的柴火焖鹅】
作者:Theirdriving 日期:2008-03-27 地点:广州 天河

独一无二的柴火焖鹅


而筲箕窝水库另一头的二叔公焖鹅也是很出名的,那独特的秘制香料,烧柴的大炉灶,用萝卜、芋头、冬瓜、支竹、番薯等配菜焖出来的鹅,那股香味令每一个品尝过的都会留下深刻的印象回味无穷。味道还是过去的味道,依然还是那么令人回味。。。。5-6个人可以秤了一只8斤多的毛鹅,分两种做法。一半用芋头焖,一半用萝卜焖。再点了一条清蒸鲩鱼,一个红烧豆腐,一个炒菜心,一个炒油墨菜,一个上汤苋菜,这足令大家捧着肚子饱饱回家去。


二叔公焖鹅


地址:天河区龙洞渔沙坦村筲箕窝水库旁


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